Бүгүнкү күндө тамактануу адаттарынын өзгөрүшү, адамдардын эмгекке көбүрөөк катышуусу жана стресстин күчөшү менен күн сайын кабыл алынышы керек болгон витаминдер, минералдар, белоктор, углеводдор сыяктуу азыктар жетишсиз болууда. Пайдалуу заттардын жетишсиздиги күндүз алсыздык жана чарчоо түрүндө сезилет. Бул абал адамдарды күндүзү өздөрүн жакшы сезиш үчүн кошумча тамактарга багыттайт.
Кошумча тамак-аш азыктары, "Кошумча тамак-аш азыктарын импорттоо, өндүрүү, кайра иштетүү жана жайгаштыруу жөнүндө жобонун", "Витаминдер, минералдар, протеиндер, углеводдор, жипчелер, май кислоталары, аминокислоталар же булардан башка азыктардын азыктандыруучу же физиологиялык таасирлери" Кадимки тамактанууну толуктоо үчүн суткалык керектөөнүн дозасы өсүмдүк, өсүмдүк жана жаныбарлардан алынган заттардын, биоактивдүү заттардын жана ушуга окшогон заттардын концентраттарын же экстрактыларын капсулаларда, таблеткаларда, пастилкалар, бир жолу колдонулуучу порошок таңгактары, суюк ампулалар, тамчылатуучу бөтөлкөлөрдөгү даярдоо жолу менен аныкталган. жана башка ушул сыяктуу суюктук же порошок формалары.
Кошумча тамак-аш азыктарынын оңой жеткиликтүүлүгү жана алардын жашообуздагы орду көбөйүшү менен имитация жана бузукулук көбөйүүдө. Бул жагдайды алдын алуу үчүн, тамак-аш кошулмаларын импорттоо, өндүрүү, кайра иштетүү жана рынокко жайгаштыруу боюнча жол-жоболору жана принциптери жарыяланган жоболор менен аныкталган. Кошумчалардын сапатын контролдоодо эң маанилүү учур - бул сатыла турган продукциянын ылайыктуулугу жагынан да, керектөөчүлөр менен бөлүшүлгөн маалыматтын тактыгын көзөмөлдөө жагынан да маанилүү болгон талдоо этаптары.

Биздин өлкөдө бекитилген кошумчалардын кээ бирлери төмөнкүлөр:
Кальций, Витамин D, Омега 3, кориандр, витамин С, магний, Сент-Джонс, витамин К, женьшень, сарымсак, имбирь, зайтун жалбырагы, зыгыр уругу, прополис, кальций, фосфор

Кошумчаларга жасалган анализдер төмөнкүчө тизмеленсе болот:
- Витамин анализи: A, D, E, K, ß-каротин, C, B1, B2, B3, B6, B7, B9 витаминдеринин анализи
- Элементтик анализ: сымап, кадмий, коргошун, мышьяк сыяктуу оор металлдардын анализи, темир, цинк, жез, марганец, кальций, фосфор, селен, натрий сыяктуу минералдык анализ
- Окуяларды талдоо
- Туруктуулукту талдоо
- Акысыз талдоо: пестицид, ГМО, микотоксин, чочконун этин издөө,
- органолептикалык сенсордук анализ
- Жасалма таттуулар: аспартам, ацесульфам К, сахарин
- Кошумчалар: бензой кислотасы, боёк издөө
- Көмүрсуулардан энергиянын анализи

Кошумча тамак-аш анализдери Түркиянын көптөгөн жерлеринде кызмат кылган лабораторияларыбызда TÜRKAK аккредитациясы менен ата мекендик жана чет элдик стандарттарга, сыноо ыкмаларына, Түрк Азык-түлүк кодексине жана тиешелүү мыйзамдарга ылайык жүргүзүлөт.